فوائد صحيه من الييض

[img][/img]


1. وفقا لدراسة واحدة، قد بيضة يوميا منع degeneraton البقعي بسبب محتوى كاروتينويد، وتحديدا وتين وزياكسانثين. على حد سواء المواد الغذائية هي أكثر توافرا لأجسادنا من البيض من من مصادر أخرى.

2. في دراسة أخرى، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون البيض كل يوم أن تخفف من خطر إعتام عدسة العين النامية، وأيضا بسبب وتين وزياكسانثين في البيض.

3. بيضة واحدة تحتوي على 6 غرامات من البروتين عالي الجودة، وجميع الأحماض الأمينية الأساسية
.
4. وفقا لدراسة أجرتها مدرسة هارفارد للصحة العامة، لا يوجد أي رابط بين استهلاك البيض وأمراض القلب. في الواقع، وفقا لدراسة واحدة، قد استهلاك منتظم للبيض يساعد في منع الجلطات الدموية والسكتة الدماغية، والنوبات القلبية.

5. هي مصدر جيد لمادة الكولين. واحدة صفار البيض لديها حوالي 300 ميكروغرام من الكولين. الكولين هو أحد المغذيات الهامة التي تساعد على تنظيم الدماغ والجهاز العصبي، ونظام القلب والأوعية الدموية.

6. أنها تحتوي نوع من الدهون. بيضة واحدة فقط تحتوي على 5 غرامات من الدهون، وفقط 1.5 غرام من الدهون المشبعة.

7. الأبحاث الجديدة تظهر أنه، على عكس الاعتقاد السابق، والاستهلاك المعتدل للبيض لا يكون له أثر سلبي على الكوليسترول. في الواقع، لقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الاستهلاك المنتظم من بيضتين يوميا لا يؤثر على الملف الشخصي للشخص الدهون، ويمكن، في الواقع، وتحسينه. الأبحاث تشير إلى أن مشبعة الدهون هو أن يرفع نسبة الكولسترول بدلا من الكولسترول الغذائي.

8. البيض هي واحدة من الأطعمة التي تحتوي طبيعيا فيتامين (د)

9. البيض وقاية من سرطان الثدي وقد أجريت دراسة ظهر خفظ نسبه النساء الذين يستهلكون ما لا يقل عن 6 بيضات في الأسبوع من خطر الاصابة بسرطان الثدي بنسبة 44٪.

10. البيض يعزز من صحة الشعر والأظافر بسبب محتواها الكبريت العالية ومجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن. يجد كثير من الناس شعرهم ينمو بوتيرة أسرع بعد إضافة البيض إلى وجباتهم، لا سيما إذا كانت قاصرة من قبل في الأطعمة التي تحتوي على الكبريت أو B12.